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台南一日游行程推荐-台江国家公园新园区.鹿耳门林家观光鱼池渔
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台南一日游行程推荐-台江国家公园新园区.鹿耳门林家观光鱼池渔

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时间:2020-06-24 02:57:14
台南一日游行程推荐:台江国家公园新园区.鹿耳门林家观光鱼池渔夫体验.鹿耳门溪单车桥.在地风味餐.中石化安顺场址.鹿耳门天后宫.椰庭景观餐厅享用古早味手工粉圆冰品
前阵子小菲和一群好友们一起到台南的安南区来个一日小旅行
想想上一次来台南已经是四年前了阿~~
一直很喜欢台南这个充满美食、文化和古蹟的古都~
这次的安南小旅行让小菲深刻体验到台南人的热情之外
也发现原来台南还有这幺多好玩的景点~
第一次穿青蛙装下到鱼塭捕鱼~第一次发现台湾庙宇居然有西洋门神
台南有多好玩真的说也说不完~~难怪会让人想一访再访阿!!

台南一日游行程推荐:台江国家公园新园区.鹿耳门林家观光鱼池渔

只要是最近有来台江国家公园的朋友们应该都有发现
在四草大桥旁建起了一座相当有特色的建筑物~
那就是『台江国家公园行政及游客中心新园区』
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这栋建筑为了保留原有地景地貌,整体设计概念,透过「高脚屋」的构造形式,
将建筑量体置于鱼塭之上,营造树丛断续、芦草摆蕩与水鸟成群栖息,
宛如「烟波之上,水草之间」般静谧轻盈的建筑群落,同时以台湾传统建筑「埕」的设计概念
而且这座建筑物可是有获得钻石级指标的绿建筑喔~
导览人员说游客中心预计年底会完工~相信到时一定会成为台南最吸睛的亮点
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♡鹿耳门林家观光鱼池渔夫体验♡
地址:台南市安南区妈祖宫一街二巷8号
连络人:林文材 执行长
电话:0932-700-720
服务:生态旅游 渔塭体验 在地风味餐
这趟小旅行小菲最最期待的就是来鱼塭穿青蛙装当假渔夫补鱼的活动~
毕竟我是道道地地的都市俗阿!哈哈
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台江国家公园目前推出了一个鹿耳门历史生态之旅
除了会有在地虱目鱼达人老渔夫带领大家学习如何餵食、捕捞虱目鱼的技术
体会一下养鱼人的甘苦谈~
中午享用在地风味餐之后~下午还可以骑双人协力车漫游鹿耳社区~
这位可爱的大叔就是妈祖宫社区发展协会的林文材执行长~
负责替我们导览本次的渔夫体验
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目前台湾传统的虱目鱼养殖法大多是採浅坪式养殖
林家观光鱼池这边除了浅坪式养殖之外也有深水式养殖~
最大的不同就是池子的水位在2公尺以上~
水式养殖的产量比浅坪式好,一般每一季每公顷养殖10,000-20,000 尾
也有高至25,000 尾者,单位面积生产量可达浅坪式 2-5 倍
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另外深水式养殖的虱目鱼脂肪含量较高~鱼肚也较饱满
适合作虱目鱼肚,所以一般价格又比浅坪式养殖高
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不过既然要下到鱼塭里体验当渔夫~当然只能在浅坪的鱼塭里行走~
小菲还是第一次看到青蛙装~觉得好有趣阿!
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青蛙装穿起来就像这样~~材质当然是防水的~所以夏天穿这个大概会热到爆汗XDDD
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今天和好姊妹关关一起出来玩~怎幺默默觉得我就是个大婶装扮XDD
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準备下水补鱼啦!!!
因为渔网很大一面~~所以想要参加这样的体验至少要十人以上才有办法成行喔!
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男士们率先下水~~拿着渔网慢慢的往前走~
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我们女生殿后
因为鱼塭底下都是泥巴
下到鱼塭就知道其实在水里走路并不是很容易
每一脚踩下去都会现在泥巴里~若是没有一步一步踩稳可是很容易跌倒的唷!
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在我们来之前这里已经进行过几次的渔夫体验~
所以渔夫大哥说这次撒网的面积要扩大一些才捕的到比较多虱目鱼
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我们大约走到鱼塭的一半时就已经开始有许多虱目鱼碰到渔网的刺机跳出水面
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虽然很爱吃虱目鱼~但小菲也从来没看过虱目鱼长什幺样子
这次真是开了眼界了阿~哈哈哈
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渔网沉在水面下还看不出来~一拉起来才发现上面还真的捕到不少鱼呢!!
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肥美硕大又金光闪闪的虱目鱼真的很漂亮耶!!!
虱目鱼又叫做国姓鱼~
因为鱼肉细緻鲜美~有浓浓的牛奶味~所以还有牛奶鱼之美称
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大家轮流拿起亲手捕获的虱目鱼合照
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小菲也顺便和大家分享很有趣的虱目鱼名字典故
起因是郑成功来到台湾时,看到渔民捕捉到的鱼当中有一种不知名的鱼,煮来吃之后觉得很可口
然后就说:这是 什幺鱼 。 结果渔民误以为是鱼的名字,
所以渔民从此叫牠 虱目鱼
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将渔网上的鱼全部取下之后才发现除了虱目鱼之外渔塭里还有吴郭鱼
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不过这里的吴郭鱼都比较小条哩!
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第一次当渔夫就上手
虽然在烈日底下捕鱼真的是超级耗体力~不过还真的是很有趣又难忘的经验~
小菲很推荐这个寓教于乐的生态体验活动唷!
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♡鹿耳门溪单车桥♡
在享用美味的在地风味餐之前我们先顺到来这做最近才新落成的单车桥
这座单车桥是为配合台南市整体自行车道路网计画而特别兴建
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♡台南鹿耳门溪单车桥♡南起显宫里妈祖宫一街、北至城南里土城仔排水与竹筏港之排水间提防道路
串联起两岸的自行车道及周边台江文化景点~
像是鹿耳门天后宫,及四草、安平等
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♡鹿耳门溪单车桥♡除了可供单车行走之外机车也可通行
桥本身的设计採单塔对称脊背桥,呈现帆船意象
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两侧各拉三条斜张钢缆~走上桥近看相当壮观
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塔柱顶设置了「鱼跃鹿耳」的石雕品图腾
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虽说是鱼但小菲怎幺看都是龙的头阿!
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龙头鱼身的雕像长得很是逗趣阿XD
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♡鹿耳门溪单车桥♡在桥上也设置有景观平台~
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可以远眺出海口及台湾海峡~风景相当宜人
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♡在地风味餐-鹿耳社区发展协会♡
地址:台南市安南区北汕尾二路800巷9弄95号 49号
连络人:蔡登进 经理
电话:06-2842696/0905722505
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好玩的渔塭体验通常会搭配中午的在地风味餐~
用餐的地方会在社区的活动中心~空间非常宽敞即使团体来用餐也没问题
烟燻鸡肉+白斩鸡
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凉菜拼盘
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煎虱目鱼
嗯~我相信这虱目鱼应该不是我们刚刚抓到的~不然我会想哭XD
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师傅火侯控制得相当完美~~虱目鱼煎到表面 恰恰
但里面的鱼肉却依然软嫩~真的超好吃的~三大片湿目于才开动没多久就被扫盘
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炒蛤蜊
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超特别的蝴蝶鱼~~上面还放了关庙凤梨酱来做清蒸
肉质相当的鲜甜细緻~好好吃!!
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清烫蚵仔
粒粒肥美饱满的蚵仔一口咬下就是鲜甜~
其实直接吃就很美味~但是搭配姜丝在沾店家附上的特製酱汁更是口感一级棒
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清蒸白虾
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透抽炒甜椒
肉质厚实的吃起来很脆口~鲜甜味美
搭配甜椒一起炒很有创意~也吸收了甜椒的蔬菜香
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清蒸红蟳
秋天就是要吃螃蟹不然要干嘛!!!!!!!!!!!
用姜母片熬煮的红蟳肉质超鲜甜
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看看这超邪恶的蟹膏阿!!大家啃螃蟹都啃的超开心的~哈
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芥蓝菜炒肉丝
这盘芥蓝菜可是蔡经理一早特地去菜市场买回来的~~
吃起来相当嫩~
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煎吴郭鱼
这和我们一般看到的大只吴郭鱼很不一样~~
是採浅坪养殖的海水吴郭鱼~肉质很鲜甜之外吃起来也没有土味喔!
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虱目鱼丸汤
蔡经理说他们家的虱目鱼丸全都是手工製作~
吃起来Q软鱼香扑鼻
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汤头也很不一般~
除了虱目鱼丸之外还加入五花肉姜丝一起熬煮最后再洒上葱花~喝起来香甜清爽
这餐吃下来实在是饱到外太空去~~太满足啦!!!
不过蔡经理有特别说我们今天是有加菜所以特别丰盛
平常的桌菜一般是从2500起跳~只要3500以上就可以吃到一些不一样的餐点喔!
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♡中石化安顺场址♡
地址:邻近台南市安南区显草街二段
距鹿耳门溪南侧约一公里处,位处台江国家公园规划範围内
可透过鹿耳社区发展协会申请进入参观
电话:06-2842696/0905722505
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用完丰盛的在地风味餐之后~
蔡经里带着我们来到他个人很喜欢的私房景点- ♡中石化安顺场址♡
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可爱的蔡经理非常热情且博学多闻~
但我不小心给他拍到一张超严肃的照片真是抱歉XD
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台硷安顺厂是1942年日治时期由日本钟渊曹达株式会社强租民地所兴建的工厂
生产烧硷、盐酸和液态氯,亦製造日本海军零式战斗机所使用的溴气管以供太平洋战争所需
早期因土质汙染而关闭园区
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直到2011年中石化安顺厂耗资约新台币二千万元进行整治后的改造
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除了保留厂区内原有排水渠道、红树林湿地等植物生态
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也将水道及化学工场建物遗址,闢建成一处环境教育园区
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园区内生态丰富且相当漂亮~~也因为需要透过申请才能入内参观
所以基本上是没什幺游客~逛起来很舒服
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化学工厂遗址
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遗址旁都会搭配从日剧时代就流传下来的照片解说
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也设有说明牌介绍化学工厂的沿革及历史~颇具教育意义
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目前♡中石化安顺场址♡主推环境环保参访~
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以累积的整治成果与经验藉由环境教育的方式
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让社会大众能更了解这着名的土壤汙染整治案例
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♡鹿耳门天后宫♡
地址:台南市安南区妈祖宫一街136号
电话:06-284-1386
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鹿耳门天后宫位于台湾台南市安南区~是一座主祀天上圣母的庙宇~原名「妈祖宫」
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于明永曆15年民族英雄郑成功登陆后首建
后来于康熙58年扩建后,才改称为『天后宫』
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来这里很多人也会来拜月老~~
还记得多年前小菲和大学同学还特地来这里求姻缘袋哩~哈哈
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一旁的鹿耳门公馆是一多元性的历史性建筑物
具有展示、表演、教学、会议、 住宿等综合性功能
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没错!!这里可是有提供住宿的~~而且是6~23人住的通铺式房间
所以鹿耳社区将来若是有提供两天一夜的生态之旅
或许大家就有机会来到这鹿耳门公馆住上一晚唷!
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导览人员特别跟我们介绍说牌坊上的福禄寿三神比较怕死XD
原因就请仔细看庙宇上方的福禄寿三神和牌坊上的有什幺不一样
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答案是多了避雷针台南一日游行程推荐:台江国家公园新园区.鹿耳门林家观光鱼池渔
这纯粹是好玩~我们可没有不敬的意思喔!XDD
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鹿耳门天后宫的沿革历史都在这面墙上~
三面不同年代的石版看得到岁月的痕迹
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台湾的庙宇之美让老外来也趋之若鹜~
抬头看到这精緻的彩绘雕刻让人忍不住讚叹师傅的手工精巧
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有些人认为加上彩绘无法凸显雕刻之美~
所以另一区也可以看到原始模样的原木雕刻
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♡椰庭景观餐厅♡
地址:台南市安南区四草大道261号
电话:06-2840988 0922-592-836
週二至周五11:00~17:00供餐至15:45
周六至周日11:00 ~ 20:00供餐至18:45
遇国定假日週一照常营业 ,假日採现场候位,恕不接受预约。
离开鹿耳门天后宫之后我们来到了 ♡椰庭景观餐厅♡
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餐厅位于四草大道上~入口处有可爱的伪龙猫XD欢迎大家
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♡椰庭景观餐厅♡佔地非常广~户外绿地有许多造景可以拍照~
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还有吊床可以躺~这也太悠闲了吧!!!
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不过这里假日生意很好~想要来用餐记得要早点来排队喔!
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就连车子的保护套也是龙猫~这老闆到底有多爱龙猫!哈哈
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乌龙派出所的两津也在这里出没啦~~迷你版的派出所也太可爱
这派出所其实是狗狗的窝~因为♡椰庭景观餐厅♡同时也是间宠物友善餐听喔!
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这个水上屋名字叫做『桶更寮』也称为『探更寮』
是早期渔民晚上睡觉看守渔塭时所用~还真是特别
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♡椰庭景观餐厅♡最出名的就是传承60年的手工粉圆冰~
不过除了冰品之外这里也是有提供正餐的唷!
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门口两台复古的达可达超抢眼~听说这两台还是可以骑的哩!!
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餐厅内部空间不算大~~简单的摆设搭配古早农具展示颇有一番风味
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户外用餐区
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茶壶上贴着 奉茶 俩个字莫名的有亲切感阿!哈
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放上MENU给大家参考~
要不是中午吃的太饱~小菲还真想再点个蚵仔麵线来吃吃!哈
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在等待冰品上桌的时候刚好也看到一旁有老闆正在製作手工粉圆
原料很简单~就是番薯粉加上水而已
但製作的过程相当耗费手劲及时间~所以现在要吃到真正的手工粉圆已经很困难啦!
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看老闆这样努力的搓粉圆~我都觉得自己的手腕有隐隐作痛的FU
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一段时间之后老闆会先用筛子筛过一遍
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将差不多大小的手工粉圆留下~其余的的再继续努力搓
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原来真正的手工粉圆长这样XDDDD
小菲这个都市俗又长知识了阿~哈哈哈
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二话不说先点个巨无霸挫冰来嚐嚐~
巨无霸挫冰NT300
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满满的配料有手工粉圆、仙草、店家自製汤圆、芒果青和蜜凤梨
上面还有两球淋上巧克力酱的香草冰淇淋~~
手工粉圆没有添加多余的香料~Q弹可口
芒果青和蜜凤梨则是自家摘种腌製~不仅美味也吃的安心
整碗吃完超级消暑又好饱~~份量真的很巨无霸无误
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粉圆鲜奶茶NT130
这粉圆鲜奶茶超好喝~~不会很甜~每一口都喝的到鼓溜鼓溜的手工粉圆~
若是不爱吃冰的女孩们也可以点来嚐鲜唷!
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看完了台南一日游的半天丰富行程~大家是不是又很想冲去台南玩耍了呢~
下一篇小菲就要带着大家去搭船游台江~
府城天险看夕阳、镇门宫看赤脚西洋门神~妈煮妙小吃享用道地美味海鲜料理啰!
最后送上美女照请笑纳XDDDDDD
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♡台江国家公园新园区♡

♡鹿耳门林家观光鱼池渔夫体验♡
地址:台南市安南区妈祖宫一街二巷8号
连络人:林文材 执行长
电话:0932-700-720
服务:生态旅游 渔塭体验 在地风味餐

♡在地风味餐-鹿耳社区发展协会♡
地址:台南市安南区北汕尾二路800巷9弄95号 49号
连络人:蔡登进 经理
电话:06-2842696/0905722505

♡中石化安顺场址♡
地址:邻近台南市安南区显草街二段
距鹿耳门溪南侧约一公里处,位处台江国家公园规划範围内
可透过鹿耳社区发展协会申请进入参观
电话:06-2842696/0905722505

♡鹿耳门天后宫♡
地址:台南市安南区妈祖宫一街136号
电话:06-284-1386

♡椰庭景观餐厅♡
地址:台南市安南区四草大道261号
电话:06-2840988 0922-592-836
週二至周五11:00~17:00供餐至15:45
周六至周日11:00 ~ 20:00供餐至18:45
遇国定假日週一照常营业 ,假日採现场候位,恕不接受预约。
文章来源:加小菲爱碎碎念

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