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[综合韩国食记]大谈活跳跳章鱼品嚐试胆‧산낙지의 맛 해볼까
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[综合韩国食记]大谈活跳跳章鱼品嚐试胆‧산낙지의 맛 해볼까

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时间:2020-05-27 08:44:41

很多韩国朋友来台湾吃台湾美食之后跟我说"猪血糕"算是他们心目中最怪的台湾食物了,那幺韩国美食有哪些怪食物呢?

喜欢吃生鱼片跟新鲜海鲜的朋友们,吃过生鱼片、生花枝、生虾子、生干贝,但可能还没有尝试过“活章鱼"(산낙지)吧?!

在韩国,生鲜章鱼要吃活的才觉得过瘾,有些朋友可能看过一些影片,吃活章鱼的韩国人有拿起两根竹筷串起一只活章鱼,看着章鱼脚还在活动的同时送进嘴巴的,心里面有点毛毛的吧?

话说阿,几年前活章鱼还曾经被英国评选为世界最怪十大美食之一呢!其实活章鱼有两种类别,一种是整只的、一种则是切过的,大部分人不敢尝试整只的,一方面是因为看起来挺可怕的,一方面是因为危险,因为章鱼脚会吸住嘴巴壁,很容易导致窒息而死,不过爱丽丝倒是想推荐给喜欢吃生鱼片或海鲜的朋友们,下次可以嚐嚐看切过的活章鱼,其实比想像中还要美味可口呢,尤其是真的很新鲜!

先来回忆一下爱丽丝的经历‧‧‧

去年지은妹邀我去釜山玩的时候,지은妹一家人都非常热情,也带小爱到处去吃香喝辣,其中一天是到机张,釜山机张那一带本身就是海边,有一区真的是能吃到最讚的海鲜的地方,不过他必须要开车去会比较方便,因为听说这里是内行人的秘密基地呢,很多在地人也不一定知道的海产区。

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*远远看去是几支灯塔

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 *放眼过去能看见一片很舒服的蓝蓝的大海 

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*海的旁边有很多的海产摊,很密集喔~听说附近就有海女在抓海鲜,幸运的话还能看到喔~!!!!

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 지은妹的阿姨是内行人,常常到那边看海+吃海鲜,所以他有常去的店家,就在其中的一家喔!!

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*从外面看起来就是简简单单,里面高朋满座~阿珠妈们也忙里忙外的~让我想起基隆海产店

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*阿珠妈的厨房?!超级简单~架起一个帐篷式的摊就可以做起生意啰

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*外面洗碗盘的地方可以看到一些长得像“草鞋"?!的竹盘子,就是用来装活章鱼的喔~

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*有看到一盘一盘刚刚捕捉出炉的海产吧~ㄎㄎ 可都还是活跳跳的~!!

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*大家坐在凉快的帐篷里避开大刺刺的阳光之外,也能一边看着海,听海浪的声音^^

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*一开始上来了几碗酱料,从左边到右边分别是"韩式辣豆酱"、"香油"、韩式辣甜酱"

지은妹的妈妈和阿姨说,活章鱼(산낙지)可是要沾点中间的香油才会好吃

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*期待已久的章鱼(산낙지)上桌啰!!!!

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*来张大特写!!!

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看静态的无法得知他的真正特色对吧~~~~

所以小爱特别拍了一小段影片~

 

*其实一开始我看见这个都剪断了还活着的章鱼是真的有点惊恐,但是看见大家飞快地夹上来喀的时候我也决定大胆尝鲜了~

吃起来的口感是Q,只有Q字可以形容他的嚼劲!!!然后的确章鱼一进到口中会有点吸住嘴巴内膜,지은妹的妈妈说要把他咬碎了才可以吞,不然担心噎到~味道真不错~又新鲜又QQ,대범弟弟(지은男友)说活章鱼要趁新鲜还在扭动的时候吃~不然会不新鲜了(韩国人说他们死的就不喜欢吃了 = =)

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*我们坐的位置刚好就是靠里面,右手边是海洋~看海吃海鲜会让人有种住在海王宫里享用海产的FU~

  整个有鱼虾在旁边游来游去一样~心旷神怡!!!!

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*搭配一碗好吃的海贝粥,觉得真的很满足说^^

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*一下子就把它解决的清洁溜溜-@@-

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*临走前一定要在拍下一张整体照,告诉大家就是这摊啦!!!!!看起来很有海旁边新鲜海产店的气氛吧:)

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*대범弟弟两手拿饮料,带着这个大叔草帽立刻变成好笑的釜山大叔了!!!!!

  有谐星效果^^

 

  ●重点是大家有变的很想试试看吃산낙지的想法了吗????

 

   小爱我呢计画下次想去太宗台吃ㅋㅋ

文章原出处

原文发表日期 2012/08/23

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